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                小型掛面機多少錢一臺?其生產掛面時的操作要點又有哪些呢?

                時間:2022-11-15 關鍵詞:小型掛面機 來源:河南東方面機集團有限公司

                  小型掛面機多少錢一臺?其生產掛面時的操作要點又有哪些呢?用小型掛面機生產掛面可大大節約勞動力,提高掛面的生產效率。那么,生產掛面時,前期操作要點及注意事項有哪些呢?

                  首先是和面,預先將精鹽、食堿用溫水化開,加水至和面所需用量,一般水量為面粉總重量的30%。食鹽用量為面粉重量的1%-2%,冬季少加,夏季多加。

                  在掛面生產中加入食鹽,可以增強面筋的彈性和延展性,改善面團工藝性能,減少掛面的濕斷條,提高正品率。并且具有加速面團熟化、烘干時保濕、抑制雜菌生長及一定的調味作用。

                  加入食堿和加入食鹽對面筋質有相似的作用,還可以使掛面產生一種特有的堿性風味,吃起來比較爽口。用和面機和面時,須控制好加水量和進料量,和面時間不少于20分鐘。

                小型掛面機

                  小型掛面機多少錢一臺?

                  同樣設備價格不一樣,因市場上小型掛面機廠家較多,制造工藝、經營模式有些不同,老話說“一分價錢一分貨”,每個廠家制造設備時所用原材料、設計、技術等會引起質量變化,設備性能、價格也有所差異,選購設備時也要注重實質性價比等方面,或者親自到廠家看一下現貨。

                  小型掛面機多少錢一臺?其生產掛面時的操作要點又有哪些呢?想要了解更多設備配置、現場參觀等詳細信息,歡迎隨時來廠實地考察。地址:河南省-鄭州市-馬寨工業苑區東方路18號。廠家安排專車接送,專人陪同,讓您盡享優厚待遇。網址:http://www.greenwaysnetwork.com


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